Pute Brust gekocht

Pute Brust gekocht

Lebensmittelgruppe: Wild, Geflügel, Innereien

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Tabelle auf- oder zuklappen Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff Menge Einheit
Broteinheiten
0
Kilokalorien
110
Kilojoule
461
Eiweiß
25.231
g
Fett
0.873
g
Kohlenhydrate
0
g
Alkohol
0
g
Wasser
73.096
g
Ballaststoffe gesamt
0
g
Cholesterin
48
mg
Mineralstoffe
0.8
g

Tabelle auf- oder zuklappen Vitamine

Inhaltsstoff Menge Einheit
Vitamin A Retinol
0.001
mg
Vitamin D
0.01
µg
Vitamin E Aktiv.
0.793
mg
Folsäure
5
µg
Vitamin B1
0.021
mg
Vitamin B2
0.049
mg
Vitamin B6
0.203
mg
Vitamin C
0
mg
a-Tocopherol
0.793
mg
Vitamin K
0
µg
Nicotinamid
µg
Pantothensäure
0.26
mg
Biotin
7.7
µg
Vitamin B12
0.3
µg
Retinoläquivalent
1
µg
ß-Carotin
0
µg
Niacinäquivalent
10243
µg
freies Folsäureäquivalent
µg
freie Folsäure
µg

Tabelle auf- oder zuklappen Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff Menge Einheit
Natrium
30
mg
Kalium
202
mg
Magnesium
14
mg
Calcium
11
mg
Eisen
1.102
mg
Phosphor
176
mg
Kupfer
136
µg
Zink
1.984
mg
Chlorid
110
mg
Fluorid
44
µg
Jodid
1.7
µg
Selen
µg
Mangan
33
µg
Schwefel
220000
µg

Tabelle auf- oder zuklappen Aminosäuren

Inhaltsstoff Menge Einheit
Arginin
1722
mg
Cystin
285
mg
Histidin
921
mg
Isoleucin
1338
mg
Leucin
2029
mg
Lysin
2314
mg
Methionin
691
mg
Phenylalanin
965
mg
Threonin
1064
mg
Tryptophan
241
mg
Tyrosin
395
mg
Valin
1360
mg
Alanin
1501
mg
Asparaginsäure
2504
mg
Glutaminsäure
4173
mg
Glycin
1363
mg
Prolin
1253
mg
Serin
1113
mg
sonst. essent. Aminosäuren
mg
essent. Aminosäuren
13325
mg
sonst. n. essent. Aminosäuren
mg
n. essent. Aminosäuren
11907
mg

Tabelle auf- oder zuklappen Fettsäuren

Inhaltsstoff Menge Einheit
Ges. Fettsäuren
0.327
g
mehrf. unges. Fettsäuren
0.277
g
einfach unges. Fettsäuren
0.221
g
Buttersäure
0
g
Capronsäure
0
g
Caprylsäure
0
g
Caprinsäure
0
g
Laurinsäure
0.001
g
Myristinsäure
0.006
g
C15:O Fettsäure
1
mg
Palmitinsäure
0.203
g
Margarinsäure
1
mg
Stearinsäure
0.115
g
Arachinsäure
0
g
Behensäure
0
g
Lignocerinsäure
0
mg
Palmitoleinsäure
0.011
g
Ölsäure
0.185
g
Eicosensäure
0.002
g
C22:1 Fettsäure
0.001
g
C14:1 Fettsäure
g
C24:1 Fettsäure
0
g
Linolsäure
0.159
g
Linolensäure
0.008
g
Arachidonsäure
0.049
g
C18:4 Fettsäure
g
C20:5 N-3 Fettsäure
0.012
g
C22:5 N-3 Fettsäure
0.015
g
C22:6 N-3 Fettsäure
0.033
g
C16:2 Fettsäure
g
sonst. gesättigte Fettsäuren
mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren
mg
Nonadecatriensäure
mg
Eicosadiensäure
mg
Eicosatriensäure
mg
Docosadiensäure
mg
Docosatriensäure
mg
Docosatetraensäure
mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren
mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren
mg
kurzkettige Fettsäuren
0
mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren
mg
mittelkettige Fettsäuren
0
mg
sonst. langkettige Fettsäuren
mg
langkettige Fettsäuren
825
mg
Glycerin + Lipoide
48
mg

Tabelle auf- oder zuklappen Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff Menge Einheit
Sorbit
0
g
Glucose
0
g
Fructose
0
g
Saccharose
0
g
Lactose
0
g
Stärke
0
g
Maltose
0
g
Galactose
0
g
Glycogen
0
g
Pentosan
mg
Hexosan
mg
Cellulose
0
g
Polyuronsäure
0
mg
Mannit
0
g
Xylit
0
mg
sonst. Zuckeralkohole
mg
Summe Zuckeralkohole
0
mg
sonst. Monosaccharide
mg
Monosaccharide
mg
sonst. Disaccharide
mg
Disaccharide
mg
Oligosaccharide resorb.
0
mg
Oligosaccharide n. resorb.
0
mg
sonst. Polysaccharide
mg
Polysaccharide
mg

Tabelle auf- oder zuklappen Sonstiges

Inhaltsstoff Menge Einheit
Ballaststoffe wasserl.
0
g
Ballaststoffe w.unlösl.
0
g
Lignin
0
mg
Purinbasen-Stickstoff
mg
Kochsalz
0.076
g
Küchenabfälle
mg
sonst. Eiweißstoffe
mg
tierisches Eiweiß
mg
pflanzliches Eiweiß
mg
Harnsäure
112
mg
sonst. organischen Säuren
mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen
Stickstoffaktor
g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis
0.85
Biolog. Wertigkeit
%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr
mg

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