Kasseler (ma) mariniert

Lebensmittelgruppe: Wurst, Fleischwaren

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	0,1
Kilokalorien	125
Kilojoule	523
Eiweiß	17,76	g
Fett	5,25	g
Kohlenhydrate	1,47	g
Alkohol	0,00	g
Wasser	68,36	g
Ballaststoffe gesamt	0,18	g
Cholesterin	43,00	mg
Mineralstoffe	6,93	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,01	mg
Vitamin D	0,00	µg
Vitamin E Aktiv.	0,35	mg
Folsäure	1,00	µg
Vitamin B1	0,64	mg
Vitamin B2	0,16	mg
Vitamin B6	0,46	mg
Vitamin C	0,54	mg
a-Tocopherol	0,35	mg
Vitamin K	1,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,37	mg
Biotin	2,00	µg
Vitamin B12	1,30	µg
Retinoläquivalent	9,00	µg
ß-Carotin	19,00	µg
Niacinäquivalent	5716,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	2452,00	mg
Kalium	245,00	mg
Magnesium	30,00	mg
Calcium	45,00	mg
Eisen	2,40	mg
Phosphor	124,00	mg
Kupfer	56,00	µg
Zink	1,13	mg
Chlorid	3262,00	mg
Fluorid	46,00	µg
Jodid	2,50	µg
Selen		µg
Mangan	126,00	µg
Schwefel	153000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	1071,00	mg
Cystein	214,00	mg
Histidin	688,00	mg
Isoleucin	881,00	mg
Leucin	1344,00	mg
Lysin	1533,00	mg
Methionin	504,00	mg
Phenylalanin	682,00	mg
Threonin	874,00	mg
Tryptophan	214,00	mg
Tyrosin	632,00	mg
Valin	996,00	mg
Alanin	1072,00	mg
Asparaginsäure	1702,00	mg
Glutaminsäure	2735,00	mg
Glycin	994,00	mg
Prolin	845,00	mg
Serin	781,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	9633,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	8129,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	1,66	g
mehrf. unges. Fettsäuren	0,48	g
einfach unges. Fettsäuren	2,71	g
Buttersäure	0,00	g
Capronsäure	0,00	g
Caprylsäure	0,00	g
Caprinsäure	0,00	g
Laurinsäure	0,01	g
Myristinsäure	0,05	g
C15:O Fettsäure	7,00	mg
Palmitinsäure	1,07	g
Margarinsäure	19,00	mg
Stearinsäure	0,48	g
Arachinsäure	0,01	g
Behensäure	0,00	g
Lignocerinsäure	1,00	mg
Palmitoleinsäure	0,17	g
Ölsäure	2,49	g
Eicosensäure	0,05	g
C22:1 Fettsäure	0,00	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,33	g
Linolensäure	0,07	g
Arachidonsäure	0,05	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,01	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,00	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	0,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	3,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	4848,00	mg
Glycerin + Lipoide	402,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,19	g
Fructose	0,19	g
Saccharose	0,91	g
Lactose	0,00	g
Stärke	0,01	g
Gesamtzucker	1,29	g
Maltose	0,00	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,06	g
Polyuronsäure	45,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	0,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	385,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	908,00	mg
Oligosaccharide resorb.	167,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	0,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	9,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,05	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,12	g
Lignin	9,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	5,38	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	120,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	0,29
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Diesem Lebensmittel sind keine Allergene und Zusatzstoffe zugeordnet. Wir können jedoch keine Gewähr auf die Vollständigkeit der Daten übernehmen!

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