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Buchweizen-Vollkorn-Mandel-Zungen, naturkornmĂŒhle Werz
Lebensmittelgruppe: Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Die NĂ€hrwertangaben zu diesem
Lebensmittel / Firmenprodukt sind - basierend auf den Angaben des
Herstellers (Karl Otto Werz naturkornmĂŒhle GmbH & Co. KG) - in die Datenbank NutriBaseÂź
aufgenommen worden und sind damit auch Bestandteil der
ErnÀhrungssoftware NutriGuideŸ und ProdiŸ.
Die NĂ€hrwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden
Lebensmittels.
HauptnÀhrstoffe
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Broteinheiten |
|
|
| Kilokalorien |
526 |
|
| Kilojoule |
2220 |
|
| EiweiĂ |
5,00 |
g |
| Fett |
34,70 |
g |
| Kohlenhydrate |
50,50 |
g |
| Alkohol |
|
g |
| Wasser |
|
g |
| Ballaststoffe gesamt |
|
g |
| Cholesterin |
|
mg |
| Mineralstoffe |
|
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Vitamin A Retinol |
|
mg |
| Vitamin D |
|
”g |
| Vitamin E Aktiv. |
|
mg |
| FolsÀure |
|
”g |
| Vitamin B1 |
|
mg |
| Vitamin B2 |
|
mg |
| Vitamin B6 |
|
mg |
| Vitamin C |
|
mg |
| a-Tocopherol |
|
mg |
| Vitamin K |
|
”g |
| Nicotinamid |
|
”g |
| PantothensÀure |
|
mg |
| Biotin |
|
”g |
| Vitamin B12 |
|
”g |
| RetinolÀquivalent |
|
”g |
| Ă-Carotin |
|
”g |
| NiacinÀquivalent |
|
”g |
| freies FolsÀureÀquivalent |
|
”g |
| freie FolsÀure |
|
”g |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Natrium |
|
mg |
| Kalium |
|
mg |
| Magnesium |
|
mg |
| Calcium |
|
mg |
| Eisen |
|
mg |
| Phosphor |
|
mg |
| Kupfer |
|
”g |
| Zink |
|
mg |
| Chlorid |
|
mg |
| Fluorid |
|
”g |
| Jodid |
|
”g |
| Selen |
|
”g |
| Mangan |
|
”g |
| Schwefel |
|
”g |
AminosÀuren
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Arginin |
|
mg |
| Cystein |
|
mg |
| Histidin |
|
mg |
| Isoleucin |
|
mg |
| Leucin |
|
mg |
| Lysin |
|
mg |
| Methionin |
|
mg |
| Phenylalanin |
|
mg |
| Threonin |
|
mg |
| Tryptophan |
|
mg |
| Tyrosin |
|
mg |
| Valin |
|
mg |
| Alanin |
|
mg |
| AsparaginsÀure |
|
mg |
| GlutaminsÀure |
|
mg |
| Glycin |
|
mg |
| Prolin |
|
mg |
| Serin |
|
mg |
| sonst. essent. AminosÀuren |
|
mg |
| essent. AminosÀuren |
|
mg |
| sonst. n. essent. AminosÀuren |
|
mg |
| n. essent. AminosÀuren |
|
mg |
FettsÀuren
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Ges. FettsÀuren |
|
g |
| mehrf. unges. FettsÀuren |
|
g |
| einfach unges. FettsÀuren |
|
g |
| ButtersÀure |
|
g |
| CapronsÀure |
|
g |
| CaprylsÀure |
|
g |
| CaprinsÀure |
|
g |
| LaurinsÀure |
|
g |
| MyristinsÀure |
|
g |
| C15:O FettsÀure |
|
mg |
| PalmitinsÀure |
|
g |
| MargarinsÀure |
|
mg |
| StearinsÀure |
|
g |
| ArachinsÀure |
|
g |
| BehensÀure |
|
g |
| LignocerinsÀure |
|
mg |
| PalmitoleinsÀure |
|
g |
| ĂlsĂ€ure |
|
g |
| EicosensÀure |
|
g |
| C22:1 FettsÀure |
|
g |
| C14:1 FettsÀure |
|
g |
| C24:1 FettsÀure |
|
g |
| LinolsÀure |
|
g |
| LinolensÀure |
|
g |
| ArachidonsÀure |
|
g |
| C18:4 FettsÀure |
|
g |
| C20:5 N-3 FettsÀure |
|
g |
| C22:5 N-3 FettsÀure |
|
g |
| C22:6 N-3 FettsÀure |
|
g |
| C16:2 FettsÀure |
|
g |
| sonst. gesÀttigte FettsÀuren |
|
mg |
| sonst. einfach unges. FettsÀuren |
|
mg |
| NonadecatriensÀure |
|
mg |
| EicosadiensÀure |
|
mg |
| EicosatriensÀure |
|
mg |
| DocosadiensÀure |
|
mg |
| DocosatriensÀure |
|
mg |
| DocosatetraensÀure |
|
mg |
| sonst. mehrfach unges. FettsÀuren |
|
mg |
| sonst. kurzkettige FettsÀuren |
|
mg |
| kurzkettige FettsÀuren |
|
mg |
| sonst. mittelkettige FettsÀuren |
|
mg |
| mittelkettige FettsÀuren |
|
mg |
| sonst. langkettige FettsÀuren |
|
mg |
| langkettige FettsÀuren |
|
mg |
| Glycerin + Lipoide |
|
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Sorbit |
|
g |
| Glucose |
|
g |
| Fructose |
|
g |
| Saccharose |
|
g |
| Lactose |
|
g |
| StÀrke |
|
g |
| Gesamtzucker |
|
g |
| Maltose |
|
g |
| Galactose |
|
g |
| Glycogen |
|
g |
| Pentosan |
|
mg |
| Hexosan |
|
mg |
| Cellulose |
|
g |
| PolyuronsÀure |
|
mg |
| Mannit |
|
g |
| Xylit |
|
mg |
| sonst. Zuckeralkohole |
|
mg |
| Summe Zuckeralkohole |
|
mg |
| sonst. Monosaccharide |
|
mg |
| Monosaccharide |
|
mg |
| sonst. Disaccharide |
|
mg |
| Disaccharide |
|
mg |
| Oligosaccharide resorb. |
|
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. |
|
mg |
| sonst. Polysaccharide |
|
mg |
| Polysaccharide |
|
mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
| Ballaststoffe wasserl. |
|
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. |
|
g |
| Lignin |
|
mg |
| Purinbasen-Stickstoff |
|
mg |
| Kochsalz |
|
g |
| KĂŒchenabfĂ€lle |
|
mg |
| sonst. EiweiĂstoffe |
|
mg |
| tierisches EiweiĂ |
|
mg |
| pflanzliches EiweiĂ |
|
mg |
| HarnsÀure |
|
mg |
| sonst. organischen SĂ€uren |
|
mg |
| Mol-Diff. Kationen-Anionen |
|
mÀ |
| Stickstoffaktor |
|
g |
| FettsÀurenanteil |
|
|
| Mineralstoffanteil |
|
|
| P/S VerhÀltnis |
|
|
| Biolog. Wertigkeit |
|
% |
| fruktosefreie Broteinheiten |
|
|
| durchschn. Verzehr |
|
mg |
Allergene und Zusatzstoffe
| Allergen / Zusatzstoff |
E-Nummer |
| SchalenfrĂŒchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
|
| Guarkernmehl |
E 412 |
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