Reissalat mit Äpfeln und Curry (5)

Lebensmittelgruppe: Menükomponenten überwiegend pflanzlich

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	1,7
Kilokalorien	125
Kilojoule	522
Eiweiß	1,81	g
Fett	3,44	g
Kohlenhydrate	20,86	g
Alkohol	0,00	g
Wasser	72,43	g
Ballaststoffe gesamt	0,85	g
Cholesterin	0,00	mg
Mineralstoffe	0,42	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,00	mg
Vitamin D	0,00	µg
Vitamin E Aktiv.	2,16	mg
Folsäure	4,00	µg
Vitamin B1	0,01	mg
Vitamin B2	0,01	mg
Vitamin B6	0,03	mg
Vitamin C	3,21	mg
a-Tocopherol	2,16	mg
Vitamin K	2,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,14	mg
Biotin	1,40	µg
Vitamin B12	0,00	µg
Retinoläquivalent	4,00	µg
ß-Carotin	23,00	µg
Niacinäquivalent	635,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	100,00	mg
Kalium	42,00	mg
Magnesium	10,00	mg
Calcium	4,00	mg
Eisen	0,33	mg
Phosphor	29,00	mg
Kupfer	63,00	µg
Zink	0,35	mg
Chlorid	160,00	mg
Fluorid	15,00	µg
Jodid	0,70	µg
Selen		µg
Mangan	265,00	µg
Schwefel	21000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	129,00	mg
Cystein	25,00	mg
Histidin	38,00	mg
Isoleucin	78,00	mg
Leucin	149,00	mg
Lysin	68,00	mg
Methionin	37,00	mg
Phenylalanin	89,00	mg
Threonin	63,00	mg
Tryptophan	20,00	mg
Tyrosin	58,00	mg
Valin	112,00	mg
Alanin	114,00	mg
Asparaginsäure	193,00	mg
Glutaminsäure	355,00	mg
Glycin	94,00	mg
Prolin	97,00	mg
Serin	94,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	866,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	947,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	0,45	g
mehrf. unges. Fettsäuren	1,89	g
einfach unges. Fettsäuren	0,93	g
Buttersäure	0,00	g
Capronsäure	0,00	g
Caprylsäure	0,00	g
Caprinsäure	0,00	g
Laurinsäure	0,00	g
Myristinsäure	0,01	g
C15:O Fettsäure	2,00	mg
Palmitinsäure	0,27	g
Margarinsäure	3,00	mg
Stearinsäure	0,13	g
Arachinsäure	0,01	g
Behensäure	0,02	g
Lignocerinsäure	5,00	mg
Palmitoleinsäure	0,00	g
Ölsäure	0,91	g
Eicosensäure	0,01	g
C22:1 Fettsäure	0,00	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	1,87	g
Linolensäure	0,02	g
Arachidonsäure	0,00	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,00	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	0,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	0,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	3262,00	mg
Glycerin + Lipoide	182,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,06	g
Glucose	0,41	g
Fructose	1,03	g
Saccharose	0,70	g
Lactose	0,00	g
Stärke	18,67	g
Gesamtzucker	2,13	g
Maltose	0,00	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,18	g
Polyuronsäure	211,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	56,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	1432,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	697,00	mg
Oligosaccharide resorb.	1,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	1,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	18675,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,29	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,48	g
Lignin	51,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,25	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	25,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	4,23
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Diesem Lebensmittel sind keine Allergene und Zusatzstoffe zugeordnet. Wir können jedoch keine Gewähr auf die Vollständigkeit der Daten übernehmen!

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