Brathähnchen Brustfilet paniert gebraten

Lebensmittelgruppe: Menükomponenten überwiegend tierisch

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	1,3	BE
Kilokalorien	230	kcal
Kilojoule	963	kj
Eiweiß	19,67	g
Fett	9,83	g
Kohlenhydrate	15,11	g
Alkohol	0,00	g
Wasser	52,81	g
Ballaststoffe gesamt	0,97	g
Cholesterin	86,00	mg
Mineralstoffe	1,62	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,08	mg
Vitamin D	0,28	µg
Vitamin E Aktiv.	0,48	mg
Folsäure	15,00	µg
Vitamin B1	0,07	mg
Vitamin B2	0,09	mg
Vitamin B6	0,26	mg
Vitamin C	0,00	mg
a-Tocopherol	0,48	mg
Vitamin K	1,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,71	mg
Biotin	4,80	µg
Vitamin B12	0,40	µg
Retinoläquivalent	76,00	µg
ß-Carotin	1,00	µg
Niacinäquivalent	9367,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	287,00	mg
Kalium	198,00	mg
Magnesium	23,00	mg
Calcium	24,00	mg
Eisen	1,17	mg
Phosphor	172,00	mg
Kupfer	129,00	µg
Zink	1,10	mg
Chlorid	449,00	mg
Fluorid	54,00	µg
Jodid	2,20	µg
Selen		µg
Mangan	137,00	µg
Schwefel	187000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	1250,00	mg
Cystein	291,00	mg
Histidin	584,00	mg
Isoleucin	1055,00	mg
Leucin	1538,00	mg
Lysin	1627,00	mg
Methionin	516,00	mg
Phenylalanin	852,00	mg
Threonin	842,00	mg
Tryptophan	230,00	mg
Tyrosin	713,00	mg
Valin	1012,00	mg
Alanin	1076,00	mg
Asparaginsäure	1770,00	mg
Glutaminsäure	3372,00	mg
Glycin	980,00	mg
Prolin	1067,00	mg
Serin	893,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	10510,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	9158,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	3,89	g
mehrf. unges. Fettsäuren	1,74	g
einfach unges. Fettsäuren	3,57	g
Buttersäure	0,00	g
Capronsäure	0,01	g
Caprylsäure	0,14	g
Caprinsäure	0,11	g
Laurinsäure	0,41	g
Myristinsäure	0,44	g
C15:O Fettsäure	9,00	mg
Palmitinsäure	1,74	g
Margarinsäure	41,00	mg
Stearinsäure	0,75	g
Arachinsäure	0,12	g
Behensäure	0,12	g
Lignocerinsäure	0,00	mg
Palmitoleinsäure	0,46	g
Ölsäure	2,12	g
Eicosensäure	0,49	g
C22:1 Fettsäure	0,48	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,70	g
Linolensäure	0,17	g
Arachidonsäure	0,01	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,20	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,21	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	8,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	259,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	8926,00	mg
Glycerin + Lipoide	639,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,16	g
Fructose	0,00	g
Saccharose	0,72	g
Lactose	0,00	g
Stärke	14,20	g
Gesamtzucker	0,90	g
Maltose	0,01	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,11	g
Polyuronsäure	48,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	0,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	161,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	736,00	mg
Oligosaccharide resorb.	13,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	2,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	14196,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,38	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,64	g
Lignin	0,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,73	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	131,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	0,45
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Diesem Lebensmittel sind keine Allergene und Zusatzstoffe zugeordnet. Wir können jedoch keine Gewähr auf die Vollständigkeit der Daten übernehmen!

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