Renke in feinen Kräutern (3)

Lebensmittelgruppe: Menükomponenten überwiegend tierisch

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	0,2	BE
Kilokalorien	182	kcal
Kilojoule	764	kj
Eiweiß	11,00	g
Fett	14,19	g
Kohlenhydrate	2,18	g
Alkohol	0,42	g
Wasser	70,75	g
Ballaststoffe gesamt	0,28	g
Cholesterin	98,00	mg
Mineralstoffe	1,15	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,10	mg
Vitamin D	0,96	µg
Vitamin E Aktiv.	2,10	mg
Folsäure	9,00	µg
Vitamin B1	0,06	mg
Vitamin B2	0,09	mg
Vitamin B6	0,21	mg
Vitamin C	1,55	mg
a-Tocopherol	2,10	mg
Vitamin K	5,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,47	mg
Biotin	7,10	µg
Vitamin B12	1,90	µg
Retinoläquivalent	113,00	µg
ß-Carotin	97,00	µg
Niacinäquivalent	3880,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	228,00	mg
Kalium	247,00	mg
Magnesium	22,00	mg
Calcium	24,00	mg
Eisen	0,87	mg
Phosphor	178,00	mg
Kupfer	129,00	µg
Zink	1,23	mg
Chlorid	366,00	mg
Fluorid	89,00	µg
Jodid	4,90	µg
Selen		µg
Mangan	72,00	µg
Schwefel	199000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	690,00	mg
Cystein	119,00	mg
Histidin	296,00	mg
Isoleucin	549,00	mg
Leucin	887,00	mg
Lysin	1035,00	mg
Methionin	292,00	mg
Phenylalanin	440,00	mg
Threonin	511,00	mg
Tryptophan	117,00	mg
Tyrosin	381,00	mg
Valin	605,00	mg
Alanin	735,00	mg
Asparaginsäure	1115,00	mg
Glutaminsäure	1690,00	mg
Glycin	494,00	mg
Prolin	489,00	mg
Serin	550,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	5922,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	5073,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	8,09	g
mehrf. unges. Fettsäuren	0,94	g
einfach unges. Fettsäuren	4,23	g
Buttersäure	0,45	g
Capronsäure	0,30	g
Caprylsäure	0,16	g
Caprinsäure	0,35	g
Laurinsäure	0,41	g
Myristinsäure	1,37	g
C15:O Fettsäure	135,00	mg
Palmitinsäure	3,56	g
Margarinsäure	92,00	mg
Stearinsäure	1,23	g
Arachinsäure	0,02	g
Behensäure	0,00	g
Lignocerinsäure	0,00	mg
Palmitoleinsäure	0,38	g
Ölsäure	3,11	g
Eicosensäure	0,35	g
C22:1 Fettsäure	0,02	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,34	g
Linolensäure	0,15	g
Arachidonsäure	0,09	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,12	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,05	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,14	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	752,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	518,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	11986,00	mg
Glycerin + Lipoide	931,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,06	g
Fructose	0,05	g
Saccharose	0,04	g
Lactose	0,08	g
Stärke	1,90	g
Gesamtzucker	0,24	g
Maltose	0,01	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,11	g
Polyuronsäure	27,00	mg
Mannit	0,01	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	13,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	107,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	131,00	mg
Oligosaccharide resorb.	20,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	4,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	1905,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,09	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,22	g
Lignin	6,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,58	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	199,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	0,12
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Allergene und Zusatzstoffe

Allergen / Zusatzstoff	E-Nummer
Fisch und Fischerzeugnisse

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