Aromatische Aminosäuren

Die Vertreter der aromatischen Aminosäuren heißen:

• Phenylalanin (Phe/F)
• Tyrosin (Tyr/Y)
• Tryptophan (Trp/W)
• Histidin (His/H)

Die aromatischen Aminosäuren enthalten in der Regel einen Benzolring in ihrer Seitenkette, mit Ausnahme des Histidins, das einen Imidazolring aufweist.

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