Einfachzucker

Auch: Monosaccharide

Zucker (Kohlenhydrate), die nur aus einem Baustein bestehen.

Zu den Monosacchariden zählen unter anderem Glucose (Traubenzucker, Dextrose), Fructose (Fruchtzucker), Galactose (Schleimzucker), Mannose und Sorbose.

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