Essentielle Aminosäuren (EAS)

Auch: unentbehrliche Aminosäuren (engl. essential amino acids)

Aminos√§uren sind die Grundbausteine der Proteine. Dabei sind die essentiellen Aminos√§uren von den nichtessentiellen Aminos√§uren abzugrenzen. Als unentbehrliche Aminos√§uren werden die Aminos√§uren bezeichnet, die der K√∂rper nicht selbst herstellen / synthetisieren kann. Daher m√ľssen sie √ľber die Nahrung aufgenommen werden.

Zu den essentiellen Aminosäuren zählen:

Folgender Merksatz kann dabei helfen, sich die essentiellen Aminosäuren einzuprägen:

"Der 'Lys'terne 'Try'stan 'Leu'ft in den 'Val'd und zeigt der 'His'terischen Isolde auf der 'Thr'eppe eine 'Phe'nomenale Methode."

Die Rechtschreibung ist hier unter den Tisch gefallen, denn dadurch sind die dreistelligen Aminos√§ure-Abbk√ľrzungen, die √ľber den Kniff des Merksatzes leichter im Ged√§chtnis verankert werden sollen, im Satz besser erkennbar!

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