Essentiell
Bedeutet: lebensnotwendig, unentbehrlich
Essentielle Substanzen werden im Körper nicht gebildet, sondern müssen mit der Nahrung zugeführt werden.
Für den Mensch essentiell sind z.B. bestimmte , bestimmte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.
Bestimmte Aminosäuren wurden früher ebenfalls als essentiell bezeichnet. In der Zwischenzeit wurden die essentiellen Aminosäuren in unentbehrliche Aminosäuren umbenannt.