Lexika - Ernährungslexikon - Gicht

Gicht

Stoffwechselerkrankung, bei der der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist. In der Folge lagern sich Harnsäurekristalle in den Gelenken ab, wodurch starke Gelenkschmerzen entstehen.

Die Erkrankung kann erblich bedingt oder auf eine zu hohe Purinaufnahme (Purine) mit der Nahrung zurückzuführen sein. Begünstigt wird das Entstehen der Gicht durch Übergewicht und Mangel an körperlicher Bewegung.

Eine Verbesserung der Krankheitssymptome kann durch Abbau von Übergewicht, das Vermeiden purinreicher Lebensmittel (Innereien, Sardinen, Heringe, Makrelen, Fleischextrakt, Wurst und Fleisch) sowie den Verzicht auf Alkohol erreicht werden.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite im Kapitel Gicht!

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