Lexika - Ernährungslexikon - Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren
Sehr wertvolle essentielle Fettsäuren. Sie senken den Cholesterinspiegel (Cholesterin) und die Blutgerinnungsgeschwindigkeit.
Lediglich das Fett bestimmter Fische (Fischöle) ist reich an Omega-3-Fettsäuren.
Siehe auch: Eicosapentaensäure
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