Lexika - Ernährungslexikon - Peptide
Peptide
Aus zwei oder mehreren Aminosäuren bestehende Verbindungen. Oligopeptide enthalten bis zu 10 Aminosäuren, Polypeptide bis zu 100 und Eiweiße (Proteine) über 100.
« Pektin
» Peroral

Aus zwei oder mehreren Aminosäuren bestehende Verbindungen. Oligopeptide enthalten bis zu 10 Aminosäuren, Polypeptide bis zu 100 und Eiweiße (Proteine) über 100.
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