Lexika - Ernährungslexikon - Verdauung

Verdauung

auch: Digestion

Abbau der Nahrung im Magen-Darm-Trakt.

Bei der Verdauung wird die Nahrung mechanisch zerkleinert, mit Verdauungssekreten wie dem Bauchspeichel und der Galle gemischt und durch Enzyme in kleine Bestandteile abgebaut, die dann aus dem Darm in Blut oder Lymphe aufgenommen werden können.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite im Kapitel Magen-Darm-Erkrankungen!

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