Rezepte - Brühe mit Backerbsen
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Brühe mit Backerbsen
Rezeptkategorien:
Suppen und Eintöpfe
Zutaten für 4 Portionen
|
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
600 |
Milliliter | Gemüsebrühe, selbst hergestellt |
60 |
Gramm | Backerbsen |
20 |
Gramm | Petersilie, fein gehackt |
20 |
Gramm | Liebstöckel |
20 |
Gramm | Schnittlauch |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 56, Eiweiß: 1.7 g, Fett: 2.9 g, Kohlenhydrate: 5.7 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 0.3
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Zubereitung
Die Brühe erhitzen und mit Petersilie, Liebstöckel, Schnittlauch sowie etwas frisch gemahlener Pfeffer kräftig abschmecken.
Die Backerbsen in die Suppentassen füllen, mit der Brühe übergießen, gehackte Petersilie als Garnitur darauf geben und servieren.
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