Rezepte - Anisplätzchen
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Anisplätzchen
(Ø 2.5 bei 2 Stimmen)Rezeptkategorien:
Kleingebäck
Zutaten für 35 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
3 |
Stücke | Eier |
250 |
Gramm | Zucker |
250 |
Gramm | Weizenmehl Type 1050 |
| 1 TL Anispulver | ||
| Mark einer Vanilleschote |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 60, Eiweiß: 1.5 g, Fett: 0.6 g, Kohlenhydrate: 12 g, Alkohol: 0 g, BE: 1, FPE: 0.1
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Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Mehl mit dem Vanillemark und den Anispulver vermengen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und über Nacht an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich keine Häutchen gebildet haben.
Am kommenden Tag bei 150 °C 25-30 Minuten backen.
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