Rezepte - Tannenhonig-Parfait
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Tannenhonig-Parfait
(Ø 4.7 bei 3 Stimmen)Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, festlich
Zutaten für 46 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
4 |
Stücke | Eier |
6 |
Stücke | Eigelbe |
120 |
Gramm | Zucker |
300 |
Gramm | Honig |
1300 |
Gramm | geschlagene Sahne |
200 |
Gramm | grüne und feingehackte Tannenspitzen |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 133, Eiweiß: 1.8 g, Fett: 10.3 g, Kohlenhydrate: 8.6 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 1
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Zubereitung
Eier, Honig und Zucker warm und kalt aufschlagen
Danach die geschlagene Sahne mit den Tannenspitzen unterheben.
In Formen oder Timbales füllen und einfrieren.
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