Rezepte - Catalonisches Reisgericht
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Catalonisches Reisgericht
(Ø 3.0 bei 2 Stimmen)Rezeptkategorien:
fettarm, Fleisch und Wild
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
400 |
Gramm | Rinderhackfleisch |
250 |
Gramm | Zwiebeln |
200 |
Gramm | Langkornreis, roh |
200 |
Gramm | Paprika |
1000 |
Milliliter | Wasser |
| Gewürze: Oregano, Pfeffer, Paprika, Salz, Gemüsebrühe |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 410, Eiweiß: 25.5 g, Fett: 14.6 g, Kohlenhydrate: 43.5 g, Alkohol: 0 g, BE: 3.5, FPE: 2.3
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Zubereitung
Das Gemüse putzen, in feine Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Fleisch und Zwiebel anbraten, Paprika zugeben. Reis zugeben und mit 1 l Wasser ablöschen. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Gemüsebrühe abschmecken.
Energiequelle zurückschalten und 30 Min. ziehen lassen.
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