Eisbergsalat in Käsedressing

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Autor/in: klinik-rosenberg

Rezeptkategorien:

fettarm, Salate

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
200 Gramm Eisbergsalat
30 Gramm Kräuterfrischkäse
20 Gramm Joghurt 1,5 % Fett
Gewürze: Essig, Salz, Pfeffer, Paprika
Petersilie, Schnittlauch

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 29
Eiweiß: 1,3 g
Fett: 1,9 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 0,2

Zubereitung

Den Eisbergsalat in 1 cm breite Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. Kräuterfrischkäse und Joghurt verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Die Kräuter waschen und fein hacken. Die Soße kurz vor dem Verzehr über den Salat geben, die Kräuter darüber streuen und servieren.

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