Rezepte - Feiner Braten mit buntem Gemüse
Feiner Braten mit buntem Gemüse
(Ø 4.0 bei 4 Stimmen)Rezeptkategorien:
Backofen, fettarm, Fleisch und Wild
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
400 |
Gramm | mageres Schweinefleisch |
200 |
Gramm | Zwiebeln |
200 |
Gramm | Tomaten |
200 |
Gramm | Zucchini |
| Gewürze: Pfeffer, Salz, Majoran, Rosmarin, Oregano, Petersilie |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 170, Eiweiß: 23.3 g, Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 4.9 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 1.5
Portionen anpassen |
Rezept bewerten (1 = weniger gut; 5 = super) |
Zubereitung
Braten würzen, Gemüse putzen und in Scheiben schneiden. Bratschlauch von 50 cm Länge abschneiden. Fleisch in den Schlauch legen, Gemüse darum verteilen. Bratschlauch von beiden Seiten verschließen und an der Oberseite 3-4 Löcher einstechen. Den Schlauch auf ein kaltes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 60-80 Min. garen. Fleisch und Gemüse aus dem Schlauch nehmen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Kommentare
- Keine Kommentare vorhanden -
Das Abgeben von Kommentaren ist registrierten NutriGourmet-Usern vorbehalten. Wenn Sie NutriGourmet installiert und sich registriert haben, können Sie sich hier mit Ihren Zugangsdaten anmelden.
