Gemüsehacksteaks mit Getreide
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Rezeptkategorien:
Fleisch und Wild, Gemüse
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
400 | Gramm | Rinderhackfleisch |
100 | Gramm | Magerquark |
0,5 | Teelöffel | Kleie |
0,5 | Teelöffel | Sesam |
0,5 | Teelöffel | Leinsamen |
1 | Teelöffel | Sonnenblumenkern |
1 | Teelöffel | kernige Haferflocken |
20 | Gramm | Zucchini |
20 | Gramm | Möhren |
20 | Gramm | Zwiebeln |
5 | Gramm | Öl |
4 | Esslöffel | Wasser |
Gewürze: Oregano, Paprika, Pfeffer, Salz, Senf |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 260 |
Eiweiß: | 24,9 g |
Fett: | 16,3 g |
Kohlenhydrate: | 3,0 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 0.0 |
FPE: | 2,5 |
Zubereitung
Gemüse putzen, in sehr feine Würfel schneiden, mit den Gewürzen, dem Quark, dem Getreide und 4 EL Wasser zum Fleisch geben und vermengen.
Masse zu Steaks formen und in einer mit Öl ausgepinselten beschichteten Pfanne braten.
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