Quarkauflauf mit Kirschen

4.0 von 5 Sternen4.0 bei 5 Stimmen)

Autor/in: klinik-rosenberg

Rezeptkategorien:

Auflaufform, fettarm

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Magerquark
180 Gramm Kirschen (ohne Zucker)
2 Stücke Eier
20 Gramm Grieß
1 Prise Salz
Gewürze: Zitrone, Süßstoff, 1 Prise Salz

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 156
Eiweiß: 18,0 g
Fett: 3,3 g
Kohlenhydrate: 11,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 1,0

Zubereitung

Den Quark mit dem Grieß, Eigelb und evtl. etwas Wasser glatt rühren. Mit Zitronensaft, Süßstoff und einer Prise Salz abschmecken. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Die Kirschen vorsichtig mit einem Kochlöffel unterheben, alles in eine feuerfeste Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 25-30 Min. backen.

Rezept bewerten

(1 = weniger gut; 5 = super)