Schweineschnitzel "Jäger Art"

3.5 von 5 Sternen (√ė 3.5 bei 4 Stimmen)

Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Fleisch und Wild, schnell

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
480 Gramm Schweinefleisch, mittelfett
80 Gramm Champignons
20 Gramm Sahne
+ 20 g Bratensauce (Rezept Braune Grundsauce)
Zitronensaft

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 297
Eiweiß: 21,5 g
Fett: 23,6 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 3,0

Zubereitung

Das Schweinefleisch in kleine Schnitzel schneiden und in etwas √Ėl in einer Pfanne anbraten. Champignons waschen, in Scheiben schneiden und zum Fleisch geben. Anschlie√üend Sahne, Bratenso√üe und etwas Zitronensaft hinzugeben und unter R√ľhren aufkochen lassen. Gegebenenfalls noch mit verschiedenen Gew√ľrzen abschmecken.



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