Rezepte - Makkaroni mit Thunfischsoße
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Makkaroni mit Thunfischsoße
Rezeptkategorien:
Fisch und Meeresfrüchte, Teigwaren
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
2 |
Stücke | Zwiebel |
250 |
Gramm | Möhre |
1 |
Esslöffel | Margarine |
2 |
Esslöffel | Tomatenmark |
500 |
Gramm | Fischsud |
400 |
Gramm | Thunfisch in Wasser |
200 |
Gramm | Makkaroni |
1 |
Esslöffel | frische Kräuter der Saison |
| Petersilie, Basilikum, Thymian | ||
| Pfeffer, Chili, Paprika |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 499, Eiweiß: 32.3 g, Fett: 22 g, Kohlenhydrate: 42.4 g, Alkohol: 0 g, BE: 3.5, FPE: 3.3
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Zubereitung
Makkaroni in reichlich Wasser kochen. Zwiebeln und Möhren fein würfeln, in der Margarine andünsten.
Tomatenmark zufügen und mit der Fischbrühe ablöschen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 min kochen lassen. Den Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und mit zur Soße geben. Abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.
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