Pfirsich in Creme-Nestchen

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Desserts-S√ľ√üspeisen, Sommer

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
40 Milliliter Sahne
150 Gramm Frischkäse
4 Esslöffel Kuhmilch 0,3 % Fett
2 Esslöffel Zucker
1 Packung Vanillinzucker
150 Gramm Pfirsiche
150 Gramm Himbeeren, tiefgefroren
2 Esslöffel Mandelblättchen

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 189
Eiweiß: 7,8 g
Fett: 9,2 g
Kohlenhydrate: 16,3 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.5
FPE: 1,1

Zubereitung

Sahne steif schlagen. Den Frischk√§se mit Milch, Zucker und Vanillinzucker glattr√ľhren, die Sahne unterziehen und auf 4 Portionssch√§lchen verteilen.

Jeweils eine Pfirsichh√§lfte mit der Schnittfl√§che nach unten obenauf setzen. Die aufgetauten Himbeeren p√ľrieren. Diese Himbeerso√üe √ľber die Pfirsichh√§lften gie√üen und mit den M√§ndelbl√§ttchen garnieren.



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