Sahnehering, fettarm

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Autor/in: waagerecht

Rezeptkategorien:

calciumreich, cholesterinarm, fettarm, glutenfrei

Zutaten für 1 Portion

Menge Einheit Lebensmittel
70 Gramm Bismarckhering (Konserve)
15 Gramm Gemüsezwiebel
20 Gramm Apfel
20 Gramm Gewürzgurken
15 Milliliter Saure Sahne
40 Gramm Joghurt, entrahmt
2 Gramm Speisesalz

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 184
Eiweiß: 11,2 g
Fett: 11,4 g
Kohlenhydrate: 8,2 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 1,5

Zubereitung

Zwiebel, Gewürzgurke und Apfel würfeln.

Saure Sahne und Joghurt miteinander verrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Alles über den Hering geben und einen Tag ziehen lassen.

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