Rezepte - Gemüse-Pilz-Lasagne
Gemüse-Pilz-Lasagne
(Ø 3.5 bei 10 Stimmen)Rezeptkategorien:
Auflaufform, Backofen, diabetiker geeignet, fettarm, Teigwaren, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
300 |
Gramm | Lasagneblätter |
80 |
Gramm | Zwiebeln frisch |
1 |
Esslöffel | Olivenöl |
200 |
Gramm | Stockschwämmchen |
160 |
Gramm | Champignon |
80 |
Gramm | Tomatenmark |
200 |
Gramm | Pizzatomaten |
10 |
Gramm | Oregano |
10 |
Gramm | Basilikum |
| Knoblauch, Pfeffer, Paprika | ||
50 |
Gramm | geriebener Edamer, 30 % Fett i.Tr. |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 353, Eiweiß: 16.9 g, Fett: 6.1 g, Kohlenhydrate: 56.2 g, Alkohol: 0 g, BE: 4.5, FPE: 1.2
Portionen anpassen |
Rezept bewerten (1 = weniger gut; 5 = super) |
Zubereitung
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Lasagneblätter aldente garen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem sauberen Handtuch einzeln gelegen auskühlen lassen.
Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Pilze waschen, ggf. schneiden, und dazugeben. Das Tomatenmark und die Pizzatomaten verrühren und zur Pilzmasse geben. Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. Eine Auflaufform mit wenig Öl ausfetten. Die Lasagneblätter abwechselnd mit der Pilz-Tomatenmasse schichten. Die unterste Schicht besteht aus Lasagneblättern, dann Pilz-Tomatenmasse, wieder Lasagneblätter und so weiter. Auf die oberste Schicht den Käse streuen. Bei 175 °C ca. 40 Minuten garen. Eventuell nach 30 Minuten Garzeit die Auflaufform mit Alufolie abdecken.
Kommentare
- Keine Kommentare vorhanden -
Das Abgeben von Kommentaren ist registrierten NutriGourmet-Usern vorbehalten. Wenn Sie NutriGourmet installiert und sich registriert haben, können Sie sich hier mit Ihren Zugangsdaten anmelden.
