Käse und Dörrobst

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Autor/in: milchland-bayern.de

Rezeptkategorien:

calciumreich, Ostern

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Bild von Käse und Dörrobst
Menge Einheit Lebensmittel
200 Gramm getrocknete Datteln und Aprikosen
50 Gramm bayer. Doppelrahmfrischkäse
75 Gramm bayer. saure Sahne
200 Gramm bayer. Blauschimmelkäse
200 Gramm bayer. Butterkäse
200 Gramm bayer. Brie
2 Esslöffel Pistazien
rote Pfefferkörner

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 757
Eiweiß: 37,5 g
Fett: 50,8 g
Kohlenhydrate: 34,9 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 3.0
FPE: 6,1

Zubereitung

Den Frischk√§se mit der sauren Sahne glatt r√ľhren. Die getrockneten Datteln und Aprikosen der L√§nge nach einschneiden, mit dem Frischk√§se f√ľllen und mit roten Pfefferk√∂rnern bestreuen. Den Blauschimmelk√§se, den Butterk√§se und den Brie in dekorative St√ľcke schneiden und um den Frischk√§se anrichten. Die K√§seteller mit den gef√ľllten Datteln und Aprikosen sowie den Pistazien dekorieren.



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