Käse und Exoten

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Autor/in: milchland-bayern.de

Rezeptkategorien:

Brotaufstriche, calciumreich, Ostern

Zutaten für 4 Portionen

Bild von Käse und Exoten
Menge Einheit Lebensmittel
125 Gramm bayrischer Frischkäse
250 Gramm bayrischer Camembert
200 Gramm Allgäuer Emmentaler
200 Gramm bayrischer Gouda
200 Gramm bayrischer Tilsiter
2 Stücke Feige
1 Stück Sternfrucht
1 Stück Kiwi
2 Stücke Minzezweige

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 859
Eiweiß: 57,9 g
Fett: 63,0 g
Kohlenhydrate: 13,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 8,0

Zubereitung

Den Frischkäse in der Mitte einer Käseplatte platzieren. Den Camembert in Segmente schneiden. Den Emmentaler, den Gouda und den Tilsiter in hauchdünne Scheiben schneiden. Wellenförmig um den Frischkäse anrichten.Die Feigen vierteln. Die Sternfrucht in Scheiben schneiden. Die Kiwi schälen und in Spalten schneiden. Den Käse mit den Früchten und den Minzezweigen garnieren.

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