Käseplatte zum Wein

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Autor/in: milchland-bayern.de

Rezeptkategorien:

Brotaufstriche, calciumreich

Zutaten f√ľr 7 Portionen

Bild von Käseplatte zum Wein
Menge Einheit Lebensmittel
200 Gramm bayer. Edelpilzkäse
750 Gramm halbfester bayer. Schnittkäse mit Rotschmiere
120 Gramm bayer. Weichkäse natur
100 Gramm bayer. Weinkäse
weiße kernlose Trauben
Cocktailtomaten
Pinien- und Walnusskerne
Kräutersträußchen
Käsegebäck

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 530
Eiweiß: 32,9 g
Fett: 44,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 5,3

Zubereitung

Den Edelpilzk√§se in 3 cm gro√üe W√ľrfel von je 20 g, den halbfesten Schnittk√§se in 1 cm dicke Scheiben, Almk√§se und Weichk√§se nach belieben in Ecken teilen. Den Weink√§se halbieren.
Alle K√§sesorten dekorativ auf einer mit Weinbl√§ttern ausgelegten Platte anrichten. Mit Weintrauben, Pinienkernen, Waln√ľssen, Cocktailtomaten, Kr√§uterstr√§u√üchen und K√§segeb√§ck garnieren.



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