Mandel-Frischkäse-Aufstrich mit Kresse

4.0 von 5 Sternen (√ė 4.0 bei 3 Stimmen)

Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Brotaufstriche, h√ľhnereiwei√üfrei, vegetarisch

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
60 Gramm Mandelblättchen
75 Gramm Kresse
75 Gramm Frischkäse, 30 % F. i. Tr.
1 Esslöffel Milch 1,5 % Fett
Zitronensaft nach Geschmack
frisch gemahlener Pfeffer

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 122
Eiweiß: 6,7 g
Fett: 9,1 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 1,1

Zubereitung

Die Mandelbl√§ttchen in einer Pfanne ohne Fett r√∂sten und abk√ľhlen lassen. Die Kresse waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Zun√§chst den Frischk√§se mit der Milch glattr√ľhren und anschlie√üend die ger√∂steten Mandelbl√§ttchen und die Kresse unterheben. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.



Rezept bewerten

(1 = weniger gut; 5 = super)