Rote Grütze Drink mit Sahne

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Autor/in: milchland-bayern.de

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen, Getränke

Zutaten für 4 Portionen

Bild von Rote Grütze Drink mit Sahne
Menge Einheit Lebensmittel
300 Gramm gemischte Beeren (Johannisbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren)
50 Gramm Zucker
1 Stück Zimtstange
300 Milliliter Kirschnektar
0,5 Stück Vanilleschote
100 Gramm bayer. Vollmilchjoghurt
150 Milliliter bayer. Sahne
frische Beeren für die Garnitur

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 254
Eiweiß: 2,6 g
Fett: 13,2 g
Kohlenhydrate: 29,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 2.5
FPE: 1,3

Zubereitung

Beeren, Zucker, Zimtstange und Kirschnektar in einem Topf aufkochen. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Schote und Mark zu den Beeren geben. Nach 8 Minuten Kochzeit Zimtstange und Vanilleschote entfernen, Saft und Beeren durch ein grobes Sieb streichen und zurück in den Topf geben. Kalt stellen. Sahne steif schlagen. Kalte Grütze mit Joghurt verrühren, in Gläser füllen und mit der Sahne und den frischen Beeren servieren.

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