Rezepte - Hildatörtchen
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Hildatörtchen
Rezeptkategorien:
diabetiker geeignet, Kleingebäck, Weihnachten, Winter
Zutaten für 12 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| Knetteig | ||
125 |
Gramm | Mehl |
0.25 |
Teelöffel | Backpulver |
65 |
Gramm | Butter |
1 |
Esslöffel | Wasser |
| geriebene Zitronenschale | ||
| Füllung | ||
40 |
Gramm | Diabetikermarmelade |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 75, Eiweiß: 1.2 g, Fett: 4.8 g, Kohlenhydrate: 6.8 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 0.5
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Zubereitung
Verkneten Sie die Zutaten des Knetteiges gut miteinander und stellen Sie das Ganze für kurze Zeit kalt.
Rollen Sie nun den Teig ca. 1-2 cm dick aus, stechen Sie mit Förmchen die Plätzchen aus und backen Sie sie bei 180 °C 10 - 15 Minuten im Backofenauf mittlerer Schiene.
Danach bestreichen Sie ein Plätzchen mit Diabetikermarmelade und setzen ein zweites darauf.
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