Saure-Sahne-Kringel
(Ø 4.5 bei
2
Stimmen)
Autor/in:
Rezeptkategorien:
Kleingebäck, Kühlschrank, Party, Snacks
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 250 | Gramm | saure Sahne |
| 500 | Gramm | Weizen Mehl Type 550 |
| 300 | Gramm | Butter |
| 1 | Stück | Eigelb |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 151 |
| Eiweiß: | 2,2 g |
| Fett: | 10,2 g |
| Kohlenhydrate: | 12,4 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 1,0 |
Zubereitung
Bereiten Sie aus den Zutaten einen Knetteig, der einige Zeit kalt gestellt wird.
Rollen Sie den Teig nicht zu dünn aus, ca. 3-4 mm dick. Nach Belieben werden Plätzchen oder Ringe ausgestochen, die mit dem geschlagenen Eigelb bestrichen werden.
Backen Sie die Kringel auf mittlerer Schiene bei 180° C 20-30 Min. Wenn das Gebäck vom Gewicht her leicht ist, dann ist es gar.
Rezept bewerten
(1 = weniger gut; 5 = super)