Rezepte - Apfel-Curry-Creme
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Apfel-Curry-Creme
Rezeptkategorien:
Brotaufstriche
Zutaten für 10 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
0.5 |
Teelöffel | Curry |
150 |
Gramm | Quark |
60 |
Gramm | Sellerie |
1 |
kleine(r) | Apfel |
1 |
Teelöffel | Zitronensaft |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 18, Eiweiß: 2.2 g, Fett: 0.1 g, Kohlenhydrate: 1.9 g, Alkohol: 0 g, BE: 0, FPE: 0.1
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Zubereitung
Das Currypulver in 3 EL warmen Wasser verrühren, dann mit dem Quark cremig rühren.Den Sellerie waschen, putzen und in sehr feine Shceiben schneiden. Das Selleriegrün fein hacken. Den Apfel, waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Apfelviertel grob raspeln. sofort mit dem Zitronensaft vermengen. Apfel und Sellerie unter den Quark rühren. Evventuell etwas Sellerie zur Garnitur zurückbehalten.
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