Rezepte - Hähnchenpfanne mit Reis und Koriander

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Hähnchenpfanne mit Reis und Koriander

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Autor: syringa

Rezeptkategorien:

Geflügel, Pfannengerichte/Wok, Reis

Zutaten für 2 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
200
Gramm Hähnchenbrust
1
Stück Apfel
1
Stück Banane
400
Gramm Reis gekocht
1
Esslöffel Mango Chutney
5
Gramm Koriander, frisch
1
Esslöffel Sojasoße
 
  Salz, Pfeffer, Curry
1
Esslöffel Öl

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 508, Eiweiß: 30.6 g, Fett: 6.3 g, Kohlenhydrate: 79.4 g, Alkohol*: 0 g, BE: 6.5, FPE: 1.8

* Die tatsächlichen Werte bei dem(n) markierten Inhaltsstoffen(n) können abweichen, da dieser Inhaltsstoff bei mindestens einem Lebensmittel nicht analysiert ist.

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Zubereitung

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und im Sojaöl anbraten. Den Apfeö schälen und mit der Banane in Würfel schneiden. Zur Hähnchenbrust geben, den Reis zugeben und mit dem fein gehackten Mango Chutney und Salz, Pfeffer, Koriander und Sojasauce abschmecken.

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