Rezepte - Mediterraner- Frischkäse- Aufstrich
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Mediterraner- Frischkäse- Aufstrich
Rezeptkategorien:
Brotaufstriche, Kühlschrank, schnell, Snacks
Zutaten für 15 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
250 |
Gramm | Quark 20% |
125 |
Gramm | Schafskäse |
2 |
Stücke | Knoblauchzehen fein hacken |
0.5 |
Teelöffel | frisch gehackten Thymian |
1 |
Esslöffel | frisch gehackten Oregano |
2 |
Esslöffel | Olivenöl |
10 |
Stücke | Kalamata Oliven entkernen und fein würfeln |
| Meesalz | ||
| Pfeffer aus der Mühle |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 64, Eiweiß: 3.5 g, Fett: 5.1 g, Kohlenhydrate: 0.8 g, Alkohol: 0 g, BE: 0, FPE: 0.6
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Zubereitung
Quark in eine Schüssel geben. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Zum Quark geben. Knoblauch, Kräuter und Olivenöl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oliven unterrühren. Käsecreme kurz ziehen lassen u. nochmals abschmecken.
(Rezept: Lisa Blumen & Pflanzen)
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