Rezepte - all in® pikantes Fleischgulasch
all in® pikantes Fleischgulasch
(Ø 3.0 bei 1 Stimme)Rezeptkategorien:
Fleisch und Wild
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
200 |
Milliliter | eiweißreiche Trinknahrung geschmacksneutral zum Kochen, all in |
600 |
Gramm | Rindfleisch |
2 |
Stücke | Zwiebeln |
1 |
Stück | Paprika |
2 |
Esslöffel | Tomatenmark |
1 |
Esslöffel | Rüböl (Rapsöl) |
15 |
Gramm | Maisstärke |
| Abschmecken mit Salz und Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 410, Eiweiß: 33.2 g, Fett: 27.2 g, Kohlenhydrate: 7.7 g, Alkohol*: 0 g, BE: 0.5, FPE: 3.8
* Die tatsächlichen Werte bei dem(n) markierten Inhaltsstoffen(n) können abweichen, da dieser Inhaltsstoff bei mindestens einem Lebensmittel nicht analysiert ist.
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Zubereitung
Feingehackte Zwiebeln in Rapsöl hell rösten,würfelig geschnittenen Paprika sowie das geschnittene Fleisch zufügen und scharf anbraten. Mit Paprikapulver bestäuben, Tomatenmark beimengen und anschließend mit ein wenig Brühe ablöschen, aufgießen und würzen. Das Gulasch 35–120 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist. Am Schluss die Stärke in ein wenig kaltem Wasser glattrühren, in das schmorende Gulasch gießen und nochmals aufkochen. Nach dem Abkühlen all in® neutral hinzufügen. Würzen, abschmecken und genießen.
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