all in® süße Cremevariation

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Autor/in: all in Diaetetik GmbH

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 2 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
200 Milliliter eiweißreiche Trinknahrung Schoko, all in
125 Milliliter Sahne
4 Stücke Gelatine
200 Gramm geschnittene Obststücke nach Geschmack

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 400
Eiweiß: 14,9 g
Fett: 23,5 g
Kohlenhydrate: 30,6 g
Alkohol*: 0,0 g
BE: 2.5
FPE: 2,7

* Die tatsächlichen Werte bei dem(n) markierten Inhaltsstoff(en) können abweichen, da dieser Inhaltsstoff bei mindestens einem Lebensmittel nicht analysiert ist.

Zubereitung

Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen (ca. 4 Min.) und ausgedrückt in 4 EL erwärmter Sahne gut einrühren. all in® und Fruchtstückcken in das abgekühlte Sahne-Gelatinegemisch einrühren. Die Creme kalt stellen, bis die Masse leicht geliert. Zum Schluss geschlagene Sahne unterheben, gleichmäßig in Dessertschalen verteilen und etwa 1 Stunde kalt stellen.

Tipp:
Nach Belieben mit Früchten belegen; all in® Vanille, Kaffee oder Schokolade kann auch mit Schokoladenpulver bestreut werden. Die Konsistenz der Creme kann nach der Anzahl der Gelatineblätter von weich bis fest variiert werden.

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