Muffins mit Beeren

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Autor/in: LydiaFurtner

Rezeptkategorien:

Kleingebäck

Zutaten für 12 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
80 Gramm Zucker
3 Stücke Ei
60 Gramm Milch
80 Gramm Rapsöl
250 Gramm Dinkelmehl
1 Packung Vanillezucker
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zitronensaft
2 Stücke Apfel geschält

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 232
Eiweiß: 2,8 g
Fett: 7,0 g
Kohlenhydrate: 38,2 g
Alkohol*: 0,0 g
BE: 3.0
FPE: 0,7

* Die tatsächlichen Werte bei dem(n) markierten Inhaltsstoff(en) können abweichen, da dieser Inhaltsstoff bei mindestens einem Lebensmittel nicht analysiert ist.

Zubereitung

Alle Zutaten zusammenrühren.
Äpfel (Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren 100g) unterheben.
In Muffinförmchen füllen.
Backen:
200 Grad 20 Minuten (vorgeheizt)

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