Sauerkrautrohkost mit Ananas

2.5 von 5 Sternen (√ė 2.5 bei 2 Stimmen)

Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

ballaststoffreich, cholesterinarm, eiweißarm, fettarm, Salate, vegetarisch

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
280 Gramm Sauerkraut
80 Gramm Ananas, Konserve
40 Gramm Zwiebel
8 Milliliter Zitronensaft
40 Milliliter Ananassaft
Pfeffer

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 39
Eiweiß: 1,3 g
Fett: 0,3 g
Kohlenhydrate: 5,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 0,1

Zubereitung

Das Sauerkraut abtropfen lassen. Die Ananas in W√ľrfel schneiden.

Die Zwiebel in kleine W√ľrfel schneiden und danach mit der Ananas und dem Sauerkraut vermischen.

Mit Zitronensaft, Ananassaft und Pfeffer abschmecken.



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