Gefl├╝gelspie├če mit Paprika

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Gefl├╝gel

Zutaten f├╝r 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
300 Gramm Putenbrust
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver, Cayennepfeffer
Knoblauch
getrocknete Kr├Ąuter
300 Gramm Paprika bunt
1 Essl├Âffel Raps├Âl

Inhaltsstoffe / N├Ąhrwertangaben pro Portion

kcal: 120
Eiwei├č: 18,9 g
Fett: 3,4 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 1,1

Zubereitung

Putenbrust waschen, mit K├╝chenpapier trocken tupfen und in walnu├čgro├če W├╝rfel schneiden. W├╝rfel in eine gro├če Sch├╝ssel geben, mit etwas ├ľl, frisch gemahlenem Pfeffer, den Gew├╝rzen und getrockneten Kr├Ąutern sowie fein gehacktem Knoblauch w├╝rzen.
Paprika waschen, putzen und ebenfalls in gleich gro├če W├╝rfel schneiden.
Schaschlikspie├če mit ├ľl einreiben. Fleisch und Paprika im Wechsel auf die Schaschlikspie├če stecken.
├ľl in der beschichteten Pfanne erhitzen, die Spie├če von allen Seiten etwas anbraten. Fleisch darf innen noch etwas rosa sein.
Spie├če auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen noch ca. 10 Minuten fertig garen.

Tipp: Je nach Saison und Geschmack k├Ânnen auch andere Gem├╝sew├╝rfel wie z. B. Zucchini, Champignons, Maiskolben oder Zwiebel auf die Spie├če gesteckt werden.



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