Obstsalat mit Joghurt

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
2 kleine Äpfel
2 kleine Birnen
2 kleine Kiwi
etwas Zitronensaft
150 Gramm Joghurt 1,5% Fett
Für die Garnitur
5 Gramm Mandelblättchen
Minze

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 107
Eiweiß: 2,3 g
Fett: 1,6 g
Kohlenhydrate: 18,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.5
FPE: 0,2

Zubereitung

Obst waschen und putzen und in mundgerechte Spalten schneiden. Zitronensaft über das Obst träufeln. Den Joghurt unterheben. Obstsalat portionieren. Abschließend das Dessert mit Mandelplättchen und Minze garnieren und servieren.Tipp:Mandelblättchen zuvor in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.



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