Putenschnitzel in Eih√ľlle

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Fleisch und Wild

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Putenbrust
20 Gramm Mehl
1 St√ľck Ei
1 Teelöffel Rapsöl
Pfeffer, Paprika

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 156
Eiweiß: 26,4 g
Fett: 3,7 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 1,4

Zubereitung

Putenfleisch waschen, trocken tupfen. In gleich gro√üe Schnitzel schneiden und w√ľrzen. Anschlie√üend in Mehl und Ei wenden. Raps√∂l in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Schnitzel vier Minuten bei leichter Hitze von beiden Seiten braten.



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