Zweierlei vom Fisch

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Autor/in: klinik-hohenfreudentstadt

Rezeptkategorien:

Fisch und Meeresfrüchte

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
200 Gramm Wels gegart
200 Gramm Rotbarsch (Goldbarsch)
1 Teelöffel Mehl Type 405
1 Teelöffel Rapsöl
2 Esslöffel Zitronensaft
Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Oregano

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 172
Eiweiß: 19,5 g
Fett: 9,9 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 1,7

Zubereitung

Den Fisch waschen und trockentupfen, mit Zitronensaft und den Gewürzen einreiben. Den Fisch mehlieren und im heißen Öl anbraten.



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