Rezepte - Milch-Mix mit Gurke und frischen Kräutern
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Milch-Mix mit Gurke und frischen Kräutern
(Ø 5.0 bei 1 Stimme)Rezeptkategorien:
diabetiker geeignet, Vorspeisen
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
400 |
Gramm | Milch, 1,5 % Fett |
80 |
Gramm | Joghurt, 1,5 % Fett |
80 |
Gramm | Magerquark |
20 |
Gramm | Petersilie |
20 |
Gramm | Schnittlauch |
20 |
Gramm | Basilikumzweige |
| Zitronensaft | ||
80 |
Gramm | Gurke |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 81, Eiweiß: 7.5 g, Fett: 2.1 g, Kohlenhydrate: 7.5 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 0.5
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Zubereitung
Milch, Joghurt und Quark miteinander vermengen, mit den Kräutern und dem Zitronensaft abschmecken.
Die Gurke waschen, schälen, fein raspeln, unter die Masse rühren, portionieren und mit dem Petersilienblatt garnieren.
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