Rezepte - Apfel-Ananas-Rohkost

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Apfel-Ananas-Rohkost

3 von 5 Sternen (Ø 2.8 bei 9 Stimmen)

Autor: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

cholesterinarm, Desserts-Süßspeisen, fettarm, Salate

Zutaten

Menge Einheit Lebensmittel
300
Gramm Apfel
200
Gramm Ananas, aus Konserve oder frische dann aber gedünstet
200
Gramm Dickmilch
 
  etwas Zitronensaft
 
  1 Prise Zucker

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 106, Eiweiß: 2.1 g, Fett: 1.1 g, Kohlenhydrate: 20.8 g, Alkohol: 0 g, BE: 1.5, FPE: 0.2

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Zubereitung

Die Dickmilch mit dem Zitronesaft abschmecken.

Die Äpfel waschen, vierteln und mit der Schale in feine Scheiben schneiden.

Die Ananas in kleine Würfel schneiden und zu den Äpfeln geben.

Beides gut mit der Dickmilch verrühren, ggf. mit einem Schuss Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.

Am Besten schmeckt die Rohkost leicht gekühlt.

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