Honig-Knusper-Müsli

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 15 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
4 Esslöffel Rapsöl
4 Esslöffel Honig
4 Esslöffel Zucker
1 TL Vanillearoma
300 Gramm Haferflocken
100 Gramm Cornflakes
50 Gramm Sonnenblumenkerne
50 Gramm Kürbiskerne
40 Gramm Kokosflocken
50 Gramm gehackte Nüsse
20 Gramm Sesam
40 Gramm Leinsamen
200 Gramm gesalzene Erdnüsse
150 Gramm Rosinen

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 357
Eiweiß: 11,4 g
Fett: 17,6 g
Kohlenhydrate: 35,0 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 3.0
FPE: 2,0

Zubereitung

Das Öl mit dem Honig, dem Zucker und dem Vanillearoma vermengen und erhitzen.

Die restlichen Zutaten miteinander vermengen (ausser die Rosinen) und die Öl-Zucker-Masse zugeben, gut verteilen und auf ein Backblech streichen.

30 Minuten bei 120 °C rösten, herausnehmen, jetzt die Rosinen zugeben und abkühlen lassen, dabei immer etwas verrühren, damit die Masse nicht zu sehr zusammen klebt.

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