Quark-Nuss-Pudding

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
50 Gramm Margarine
50 Gramm Honig
2 Stücke Eier
250 Gramm Magerquark
80 Gramm geriebene Haselnüsse
100 Gramm Erdbeeren
Zimt, Vanille

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 355
Eiweiß: 15,5 g
Fett: 25,7 g
Kohlenhydrate: 14,5 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 2,9

Zubereitung

Eine feuerfeste Auflaufform mit wenig Margarine ausfetten.

Die restlilche Margarine mit dem Honig und den Eiern vermengen. Den Quark und die Nüsse zugeben. Mit Vanille und Zimt würzen.

Alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.

Die Masse in die gefettete feuerfeste Auflaufform geben, mit Alu-Folie abdecken, und ca. 75 Minuten im Wasserbad garen lassen.

Die Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln und damit ausgarnieren.

Lauwarm servieren.

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