Senf-Joghurt-Dressing

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Saucen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
250 Gramm Joghurt, 3,5 % Fett
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Senf
1 Prise Zucker
2 Gramm Meerrettich
10 Gramm Petersilie
Pfeffer

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 51
Eiweiß: 2,8 g
Fett: 2,5 g
Kohlenhydrate: 3,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 0,3

Zubereitung

Den Jogurt mit dem Zitronensaft, dem Essig und dem Senf vermengen.

Den Meerrettich fein reiben und zugeben. Mit einer Prise Zucker, Pfeffer und frisch gehackten Kräutern würzen.

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